お酢が血圧・血糖値・内臓脂肪まで改善する理由とは？

40年以上お酢の研究を行っている専門家が、お酢は血圧・血糖値・内臓脂肪まで改善するすごい「発酵食品」として、改善する理由などを解説されています。

お酢の健康効果だけでなく、カルシウムが3.4倍も取れるみそ汁の作り方など、食事や日常生活に簡単に取り入れられるお酢レシピもご紹介しています。

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お酢の3つの健康効果や簡単レシピがわかります

お酢の3つの健康効果や取り入れ方、簡単酢レシピを教えてくれるのは、お酢関連の本も多数出版されている「小泉幸道」先生です。

小泉幸道先生は、血圧への効果について

血糖値への効果について

内臓脂肪への効果について

など、お酢の健康効果について解説されています。

またお酢の取り入れ方として

などもご紹介しており、お酢を毎日取り入れることを推奨されています。

ニッポン放送の番組が「読める」WEBサイト「ニッポン放送 NEWS ONLINE」で公開されています。

お酢の研究が専門の小泉幸道先生が、上柳昌彦アナウンサーがパーソナリティを務める、ラジオ番組「上柳昌彦　あさぼらけ」内コーナー『食は生きる力今朝も元気にいただきます』（ニッポン放送毎週月・金曜朝5時25分頃）にゲスト出演。お酢のうれしい健康効果や、お酢を簡単に取り入れられる酢レシピを紹介した。

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