無理のないカロリー補給に！アイソカル高カロリーのやわらかいごはん（ネスレ日本）

アイソカル高カロリーのやわらかいごはん（ネスレ日本）

ネスレ日本の栄養補助食品ブランド「アイソカル」から、日々の食事を通して無理のないカロリー補給が可能な製品として「 アイソカル高カロリーのやわらかいごはん 」が発売されました。

一般的なごはん1パックあたり130ｇ前後を想定した場合の約4分の3の100gで、カロリーはおかゆ一杯分の2倍以上、タンパク質は約6倍以上摂取できるごはんです。
※ 全粥食100gあたり65kcal 出典: 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

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アイソカル高カロリーのやわらかいごはん　主な特長

(※1)全粥食100gあたり65kcal 出典: 日本食品標準成分表2020年版(八訂)　
(※2)1カップあたり

高齢者の食事課題として、「量が多く食べきれない」、「栄養がとりきれない」、「咀嚼や飲み込みの懸念」、「食べにくさ」といった点が挙げられ、日々の食生活で知らず知らずのうちに、栄養不足が引き起こされる場合があります。

多くの栄養のうち、特にカロリー補給の重要性に着目して開発された本製品は、1日3食の食事の「質」と、高齢者が無理なく食べきれる「量」に配慮し、毎日の食事から健やかな介護生活をサポートします。

一般的な製品 (※1)の約4分の3の少量100gで、おかゆ一杯分(※2)の2倍以上のカロリー150kcalが摂取できる、たんぱく質7g（通常のおかゆ(※2)は約1g）の製品です。

製品に油分と米粉を配合し、ネスレ独自のノウハウを駆使することで実現した“少量高カロリー”設計は、家庭で作るおかゆでは再現しにくく、お米のおいしさがしっかり感じられます。

(※1) ネスレ調べ(2023年6月時点で代表的な主要介護食（ごはん）130g（1パック当たり）前後を想定)
(※2) 全粥食100gあたり65kcal 出典: 日本食品標準成分表2020年版(八訂)

・開けてすぐに、そのまま食べられるカップタイプなので、食べたい時にサッと食べることができ、衛生的。
・お皿の準備や移し替えの必要がなく、後片付けも手間がかからないので、食事全般の負担が軽減。
・電子レンジ使用可。 ※オート加熱不可。

※電子レンジで加熱する時は、ふたを少し開けてください。
※電子レンジで加熱後は、容器や中身が熱くなりますのでご注意ください。

「日本介護食品協議会」が定めたユニバーサルデザインフードの4つの区分のうち、細かくてやわらかければ食べられる、水やお茶が飲み込みづらいことがある方向けの「舌でつぶせる」に分類されます。

一般的に、介護食は食べやすいようにやわらかくするため、水分を多くして調理加工しているものが多く、量に対して栄養が低いという課題があります。

食事を多く食べられない高齢者にとって、かさの増した献立は、精神的にも体力的にも負担が大きく、また完食したとしても、実際には必要な栄養がとりきれずに栄養不足を引き起こす場合があります。

介護者にとって、栄養を考慮した介護食の準備から片付けまでを含む「食事全般の質の向上」は、充実した介護生活を送る上で非常に重要であり、今後も更なる発展が期待されています。

国産精米を使用。
白がゆ、玉子がゆ、梅がゆの3種類から選べます

ネスレ日本がアイソカル高カロリーのやわらかいごはんをおすすめしている方

【商品名】
アイソカル高カロリーのやわらかいごはん
【メーカー】
ネスレ日本
【容量】
100ｇ×12パック
【希望小売価格（税込）】
3,576円
【栄養成分1個（100mlあたり）】
熱量150kcal、たんぱく質7.0g、脂質5.2g(玉子がゆは5.5g)、炭水化物18.8g(玉子がゆは18.0g)、ナトリウム0-24mg(食塩相当量0-0.06g) (玉子がゆは270mg(食塩相当量0.69g)、梅がゆは287mg(食塩相当量0.73g))、水分70g
【ユニバーサルデザインフード区分】
舌でつぶせる